cuisine料理

夕食

上州の味覚を
  奥利根の恵みを自由に味わう

「太陽の食」

ご夕食は名物の地元産八種の温野菜をはじめ、上州牛、上州麦豚などのブランド食材など、上州みなかみの味をたっぷり楽しんでいただけるよう厳選した食材とこだわりのお米を釜炊きでご用意しております。それら厳選した食材の中から食べたいものを自由に組み合わせてお楽しみいただけます。

名物
八種の温野菜&上州麦豚

名物
八種の温野菜&上州麦豚

太陽館名物の地元産八種野菜の温野菜、
上州麦豚陶板焼きなど
地元産食材をふんだんに使用した
大人気コースです。

  • 八種の温野菜&上州麦豚
  • 八種の温野菜&上州麦豚
  • 八種の温野菜&上州麦豚
  • 八種の温野菜&上州麦豚
  • 八種の温野菜&上州麦豚
  • 八種の温野菜&上州麦豚
  • 八種の温野菜&上州麦豚
  • 八種の温野菜&上州麦豚

上州牛&「みなかみ珠玉」
すくよか土瓶蒸し

  • 上州牛&「みなかみ珠玉」すくよか土瓶蒸し
  • 上州牛&「みなかみ珠玉」すくよか土瓶蒸し
  • 上州牛&「みなかみ珠玉」すくよか土瓶蒸し

上州牛&「みなかみ珠玉」
すくよか土瓶蒸し

豊かな味わいの上州牛陶板焼きと
「みなかみ珠玉」に認定された
みなかみ産舞茸「すくよか」を土瓶蒸しで。
旨みと豊かな香りが楽しめます。

  • 上州牛&「みなかみ珠玉」すくよか土瓶蒸し
  • 上州牛&「みなかみ珠玉」すくよか土瓶蒸し
  • 上州牛&「みなかみ珠玉」すくよか土瓶蒸し

上州麦豚しゃぶしゃぶ
&鮎の塩焼き

上州麦豚しゃぶしゃぶ
&鮎の塩焼き

利根川の恵みである鮎の塩焼き、
上州麦豚のしゃぶしゃぶを
こだわりのお米で炊く
山菜釜飯とご一緒にどうぞ。

  • 上州麦豚しゃぶしゃぶ&鮎の塩焼き
  • 上州麦豚しゃぶしゃぶ&鮎の塩焼き
  • 上州麦豚しゃぶしゃぶ&鮎の塩焼き
  • 上州麦豚しゃぶしゃぶ&鮎の塩焼き
  • 上州麦豚しゃぶしゃぶ&鮎の塩焼き
  • 上州麦豚しゃぶしゃぶ&鮎の塩焼き
  • 上州麦豚しゃぶしゃぶ&鮎の塩焼き
  • 上州麦豚しゃぶしゃぶ&鮎の塩焼き

炊きたて釜飯

  • 炊きたて釜飯
  • 炊きたて釜飯
  • 炊きたて釜飯

炊きたて釜飯

当館こだわりの“みなかみ産コシヒカリ”。
目の前で炊きあがる釜飯でご用意しております。
お料理コースにより
お米の甘みを感じる白ごはん、
山菜釜飯のどちらかをご用意します。

※釜でのご用意でないプランもございます。

  • 炊きたて釜飯
  • 炊きたて釜飯
  • 炊きたて釜飯

コロナウィルス対策として
メイン料理チョイスプランを実施中です。



【選べる夕食メイン料理】
上州麦豚陶板焼き/上州麦豚しゃぶしゃぶ/上州麦豚すき焼/八種の温野菜/上州牛ステーキ/上州牛すき焼き/
上州牛しゃぶしゃふ/鮎の塩焼き/みなみ町産舞茸「すくよか」の土瓶蒸し/山菜釜飯/白米釜炊き
※上記より3品(グループごと)


<ご確認下さい>
ご予約の際に必ず、ご希望のメイン料理をお知らせ下さい。
 お知らせ頂けない場合、「【基本】上州麦豚陶板焼きと地元産八種の温野菜&釜炊きで楽しむプラン」をご用意させて頂きます。

ご予約お一組様につき3品(小学生はその内2品)のご選択となります。
 お一人様につき3品ではございません。
※幼児のご夕食はお子様ランチとなります。

朝食

朝食

女将特製のお味噌汁は朝の体に染み渡る温かさ。
ご滞在の最後の時間までお寛ぎいただけるよう、
一品一品丹精込めた
優しい朝食をお召し上がりさい。

こだわりのお米

こだわりのお米

お米の生産者である当館親戚の佐藤さんが
手塩に掛けて育てた自慢の“みなかみ産コシヒカリ”です。
谷川連峰大峰山の湧き水を引き込んでいる田んぼで作るこだわりのお米は、
すべて手作業、無農薬にこだわり、自然の力を生かした栽培方法。
土の作り方や肥料の使い方、管理・収穫に至るまで
こだわり抜いたよりおいしいお米を作ってくれています。
ここでしか食べられないこだわりのお米をぜひご堪能ください。

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